The Bridge significa “il ponte” ed è il termine scelto per caratterizzare l’azienda e i suoi prodotti. “Il ponte” simboleggia il passaggio da un’alimentazione tradizionale ad un’alimentazione biologica, lasciandosi alle spalle una vecchia filosofia ed un vecchio modo di alimentarsi. È proprio con questa filosofia che The Bridge, insediatasi ai piedi dei Monti Lessini da una realtà familiare, dopo una lunga e minuziosa ricerca creativa, ha dato origine nel 1994 al primo latte di riso interamente italiano. I prodotti sono al 100% biologici, testati e garantiti da ICEA che verifica, secondo gli standard della Comunità Europea, la provenienza delle materie prime derivanti da coltivazioni biologiche, in cui non si fa uso di additivi e di fertilizzanti chimici di nessun genere.
Bevanda a base di soia
Ingredienti
Acqua, semi di soia decorticati* 8%, sale marino. (*da agricoltura biologica)
| Valori nutrizionali medi per 100 ml | ||
|---|---|---|
| Energia | 46 kcal | 190 kJ |
| Grassi | 2,8 g | |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,5 g | |
| Carboidrati | 1,5 g | |
| di cui: zuccheri | 1 g | |
| Proteine | 3,6 g | |
| Sale | 0,12 g | |
