Manipura Natural Concept
Farro Perlato - Cascine Orsine
Farro Perlato - Cascine Orsine
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Farro della varietà Spelta adatto a essere cucinato o macinato per ottenere un’ottima farina da pane. Il perlato subisce una lavorazione che ne facilita la cottura, accorciandone i tempi. Ideale per zuppe dal sapore rustico o insalate fredde.
Con i suoi 650 ettari di estensione, Cascine Orsine è situata nel meraviglioso contesto del Parco del Ticino, tra Bereguardo e il fiume. 350 ettari sono coltivati; mentre, la fascia lungo il Ticino è stata mantenuta a bosco e a lanche, oasi di rifugio di molte specie animali e osservatorio faunistico per una delle più estese garzaie d’Italia. L’azienda comprende anche i 120 ettari della Cascina Donzellina, situata ad una quindicina di km. Oltre alla produzione di prodotti alimentari, distribuiti anche direttamente nel punto vendita interno, l’azienda organizza ed ospita seminari e corsi sull’agricoltura biodinamica.
