Miglio decorticato biologico senza glutine di origine italiana.

Filosofia

La "mission" di Fior di Loto è da sempre rivolta a selezionare e a proporre alimenti naturali, biologici, sani ed integri nel loro patrimonio nutrizionale, negli anni l'azienda ha ampliato la sua offerta e l’ha adeguata alle crescenti e nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione. Ciò che è rimasto immutato nel tempo è la passione per l’ alimentazione biologica e la tutela dell’ambiente, la vocazione per la selezione dei prodotti migliori e più sicuri, per garantire sempre il meglio dell’offerta.
L’interesse per il biologico è in continuo crescendo nella coscienza di tutti noi anche se c'è ancora molto lavoro da fare per sensibilizzare alla filosofia del rispetto della terra e del cibo sano.

Specifiche prodotto

Il miglio (Panicum miliaceum) è un'erba annua della famiglia delle Graminacee, appartenente al gruppo dei cereali. È originario dell'India, ma è stato coltivato in varie regioni subtropicali fin da tempi preistorici. Ha ancora oggi una grande importanza nell'alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici.

Modalità D'Uso

Si può consumare in abbinamento a legumi e verdure per minestre, zuppe, creme, polpette e burger.
- Dose: 60g a persona.
- Ammollo: no.
- Quantità d'acqua: 2 parti d'acqua e 1 di miglio.
- Tempi di cottura: 25-30 minuti.

Tipo confezionamento

Confezione da 400 g.