Olio di semi di sesamo

Indicazioni Generali

Olio di sesamo bio.

Filosofia

La "mission" di Fior di Loto è da sempre rivolta a selezionare e a proporre alimenti naturali, biologici, sani ed integri nel loro patrimonio nutrizionale, negli anni l'azienda ha ampliato la sua offerta e l’ha adeguata alle crescenti e nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione.

 

Specifiche prodotto

Contiene naturalmente Omega 6. Olio ottenuto con spremitura meccanica dei semi di sesamo, che permette di mantenerne integre le proprietà. I recenti aggiornamenti della legislazione sugli oli prevedono che la dicitura "spremitura a freddo" si riferisca a lavorazione a temperatura non superiore a 27°, e riguarda solo l'olio extravergine di oliva. Ad una temperatura così bassa non si riesce ad estrarre l'olio di sesamo. La definizione di spremitura meccanica indica perciò una lavorazione ad una temperatura che consente la produzione dell'olio mantenendo integre le proprietà nutrizionali dei semi.

Ingredienti

Semi di sesamo bio.

Modalità D'uso

Ottimo nelle insalate e come condimento di piatti freddi in genere. E' un olio caratterizzato da un sapore delicato ma intenso, che ne giustifica l'impiego nella cucina orientale e anche per le cotture rapide (es. verdure saltate in padella). Utilizzabile anche come ingrediente di biscotti e prodotti da forno.

Tipo di confezionamento

Confezione da 500 ml.