La mission di Taifun è da sempre quella di produrre le migliori specialità di tofu in modo equo ed ecologico. Con lo sviluppo di nuove qualità di soia e la cooperazione con partner regionali, è da sempre impegnata per diffondere la coltivazione della soia nell’Europa Centrale con un sistema di controllo a più livelli, per garantire una materia prima di buona qualità e non geneticamente modificata. In anni e anni di lavoro, i collaboratori e i cuochi Taifun hanno raccolto e messo a punto le migliori ricette e idee per realizzare prodotti con il tofu.
Denominazione
Salsicce di soia biologiche
Ingredienti
Tofu* 75% (soia* 55%, acqua, coagulante: cloruro di magnesio, solfato di calcio), olio di semi di girasole* spremuto a freddo, salsa di soia* (acqua, soia*, frumento*, sale marino), avena*, sale marino, addensante: gomma di guar*, fieno greco*, coriandolo*, pepe bianco*, pepe nero*, paprica dolce*, paprica piccante*, cumino*, aglio*, fumo da sfregamento di legno di faggio. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di frutta a guscio, senape, sedano, semi di sesamo.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia | 266 kcal | 1103 kJ |
| Grassi | 20 g | |
| di cui: acidi grassi saturi | 2,6 g | |
| Carboidrati | 5,4 g | |
| di cui: zuccheri | < 0,5 g | |
| Proteine | 15 g | |
| Sale | 1,8 g | |
