Saragolla Fusilli Lunghi Bio – Terre e Tradizioni

I Fusilli Lunghi Bio di Antico Grano Duro Saragolla “Le Campane” di Terre e Tradizioni sono un formato che incarna l’arte e la tradizione secolare dei maestri pastai di Gragnano.

Fusilli Lunghi Bio Antico Grano Duro Saragolla

I Fusilli Lunghi Bio “Le Campane” riportano in tavola il fascino della lavorazione artigianale; ispirati ai fusilli lavorati “al ferro” come si faceva un tempo, si distinguono per le loro eleganti spirali, capaci di avvolgere e trattenere i condimenti con una perfezione irresistibile.

Prodotti nel cuore di Gragnano, la capitale mondiale della pasta, questi fusilli sono realizzati con semola di grano duro Saragolla, un’antica varietà coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta a bassa temperatura (RAW), mantengono una consistenza ideale e un sapore autentico, esaltando ogni piatto con la loro personalità unica.

Caratteristiche distintive:

• 100% grano antico Saragolla: un cereale prezioso, naturalmente ricco di fibre e con un basso indice di glutine, perfetto per un’alimentazione equilibrata.
• Lavorazione artigianale: tecniche tradizionali che rispettano i tempi e i metodi di una tradizione tramandata di generazione in generazione.
• Versatilità in cucina: ideali con sughi corposi come il ragù di carne, condimenti delicati a base di pesce o la semplicità della classica “pummarola”.

Ingredienti

Tempo di cottura

14 – 16 minuti.

Avvertenze

Può contenere tracce di soia, senape, molluschi.

Formato

Fusilli Lunghi Bio di Antico Grano Duro Saragolla Terre e Tradizioni è in confezione da 400 g.