Tagliatelle al Farro Dicocco Integrale Bio

Il farro utilizzato per produrre le Farrette è il Tricum dicoccum, uno dei primi cereali coltivati dall'uomo.

Buono perché

• Biologico
• Vegan
• Macina in pietra naturale
• Prodotto in Italia

La macinazione viene eseguita con il mulino a pietra naturale. Questo è l'unico metodo che salvaguarda le proprietà della granella, consentendone il trasferimento alla farina e quindi ai prodotti derivati.

Grazie al proprio impegno Prometeo ha contribuito al recupero e alla salvaguardia di una risorsa genetica che rischiava di scomparire dai nostri campi.

Tempo di cottura: 4 minuti

Produttore	Prometeo
Tipo	Prodotto
Allergeni	Può contenere tracce di uova e soia
Conservazione	non dichiarato/non disponibile
Confezione	250 g
EAN	8013266901402
Caratteristiche

Ingredienti

*Semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. *biologico.

 Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico	1470 kJ / 347 kcal
Grassi	3,5 g
di cui Saturi	0,8 g
Carboidrati	65,1 g
di cui Zuccheri	5,9 g
Fibre	6,5 g
Proteine	13,8 g
Sale	0 mg