Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.
Denominazione
Miscela biologica di orzo, grano farro con lenticchie e cicerchie
Ingredienti
Orzo perlato* 30%, farro perlato* 20%, lenticchie* 15%, piselli decorticati spezzati* 15%, lenticchie rosse decorticate* 10%, cicerchia decorticata* 10%. (*da agricoltura biologica)
Può contenere semi di sesamo, frutta a guscio e senape.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia | 354 kcal | 1495 kJ |
| Grassi | 1,9 g | |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g | |
| Carboidrati | 61 g | |
| di cui: zuccheri | 1,8 g | |
| Fibre | 10 g | |
| Proteine | 19 g | |
| Sale | 0,02 g | |
